Jak Prawidłowo Przechowywać Figi? (Wyjaśnione)

Chcesz dowiedzieć się, w jaki sposób przechowywać figi, by zachować ich świeżość na dłużej?

Przeczytaj ten artykuł.

Krótkie streszczenie artykułu:

Figi najlepiej przechowywać w papierowej torbie w lodówce w szufladzie na warzywa i owoce, gdzie wytrzymają tydzień. W celu dłuższego przechowywania można je zamrozić lub ususzyć.

Poznajmy więcej szczegółów.

Jak długo figi pozostają dobre?

Świeże figi mogą przetrwać do 3 dni, jeśli przechowujesz je w temperaturze pokojowej w suchym miejscu. W lodówce figi zachowają świeżość nawet przez tydzień. 

Mrożone figi mają roczny okres przydatności do spożycia. 

Istnieje wiele rzeczy, które możesz zrobić, aby wydłużyć okres przydatności do spożycia fig.

Jak przechowywać figi?

Figi można przechowywać w lodówce, zamrażarce oraz je wysuszyć. Oto szczegóły.

Przechowywanie fig w lodówce

Figi najlepiej przechowywać w lodówce, gdzie przetrwają tydzień. 

Na początku odrzuć wszystkie złe figi, które są przejrzałe, spleśniałe lub miękkie, ponieważ zepsują się szybko i przeniosą chorobę na zdrowe figi.

Następnie wysyp figi na tekturę lub inny materiał, który wchłonie wilgoć. Na koniec umieść figi w plastikowej torbie lub zawiń je w folię spożywczą, by odizolować je od zapachów innych produktów i włóż je do szuflady na warzywa i owoce.

Zamrażanie fig

Aby figi wytrzymały nawet rok, można je zamrozić.

W tym celu odrzuć stare figi, umyj wszystkie świeże owoce i osusz je ręcznikiem papierowym.

Umyte figi ułóż w jednej warstwie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia tak, by się nie stykały i włóż blachę do zamrażarki na 4 godziny.

Po tym czasie przenieś zamrożone figi do hermetycznego pojemnika lub torebki do zamrażania i przechowuj je w zamrażarce. Oznacz pojemnik, lub torbę datą, aby wiedzieć, jak długo możesz używać fig.

Suszenie fig

Aby wysuszyć figi, ustaw piekarnik na około 50 stopni. Następnie umyj, osusz figi i pokrój je na pół, po czym włóż je do piekarnika. Po około 8 godzinach figi powinny być wysuszone.

Przechowuj je w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej, gdzie zachowają świeżość do 12 miesięcy