Jak Rozpoznać Dojrzałego i Słodkiego Ananasa? (Rozwiązane)

Na co zwrócić uwagę, aby wybrać perfekcyjnie dojrzałego ananasa?

W tym artykule dowiesz się wszystkiego na ten temat.

Krótkie streszczenie artykułu:

Idealnie dojrzały ananas powinien mieć jasno lub średniożółty kolor, być ciężki jak na swój rozmiar, pachnieć słodko i lekko się wgniatać po wbiciu kciuka do skórki.

Poznajmy wszystkie informacje.

Jak rozpoznać dojrzałego ananasa?

Oto wszystko, na co należy zwrócić uwagę przy wyborze ananasa.

1. Kolor

Dojrzały ananas powinien mieć jasno lub średniożółty kolor. Trochę zieleni jest w porządku, ale unikaj ananasów, które są całkowicie ciemnozielone, gdyż są niedojrzałe. Z kolei ciemnożółte lub pomarańczowe ananasy są przejrzałe.

2. Waga

Dojrzałe owoce ananasa powinny być ciężkie jak na swój rozmiar. 

3. Zapach

Powąchaj dno ananasa. Dojrzały powinien pachnieć owocowo i słodko. Jeśli nie ma zapachu, może być niedojrzały. Jeśli pachnie lekko octem, ananas może być przejrzały, ponieważ naturalne cukry zaczynają fermentować.

4. Twardość

Jeśli ananas jest twardy jak skała i po wbiciu kciuka dalej jest twardy, to wówczas owoc jest niedojrzały. Jeśli po wbiciu kciuka, skórka lekko puszcza, ananas jest dojrzały. Jeśli skórka wgniata się zbyt łatwo, owoc może być przejrzały.

5. Liście

Delikatnie pociągnij za jeden z liści ananas. Jeśli wydaje się luźny lub odpada, ananas jest dojrzały.

Czy ananas może dojrzeć w domu?

Ananas jest owocem, który nie dojrzewa po zerwaniu. Możesz jednak wypróbować kilka sztuczek, aby go zmiękczyć. 

Przechowuj ananasa do góry dnem przez kilka dni, aby naturalne cukry na dnie przeniknęły do ​​reszty owocu. Możesz także przechowywać go z bananami i innymi owocami, które wydzielają etylen, czyli naturalny gaz przyspieszający dojrzewanie.

Przeczytaj również: Jaki Jest Prawidłowy Sposób Przechowywania Ananasa?

Czy mogę jeść niedojrzały lub przejrzały ananas?

Niedojrzały ananas nie jest tak słodki ani soczysty, dlatego możesz go jedynie zamarynować lub ugotować z innymi cukrami, aby zmiękczyć i osłodzić. Jeśli ananas jest zbyt dojrzały, zamroź go na koktajle lub użyj w wypiekach.

Aby dowiedzieć się, jak zamrozić ananasa, przeczytaj ten artykuł.