Chcesz wiedzieć, w jaki sposób zamrażać naleśniki, aby po rozmrożeniu zachować ich smak i konsystencję?
Przeczytaj ten artykuł.
Krótkie streszczenie artykułu:
Aby zamrozić naleśniki, ułóż je w stos i pomiędzy każdy naleśnik włóż pergamin. Taki stos umieść w torbie do zamrażania i trzymaj w zamrażarce przez maksymalnie 2 miesiące.
Przejdźmy do wszystkich ważnych szczegółów.
Jak zamrażać naleśniki?
Naleśniki można zamrażać, jednak najlepiej robić to, gdy są bez dodatków, ponieważ niektóre dodatki mogą nie zamarzać dobrze.
Ale jak zamrażać naleśniki?
Kiedy już masz naleśniki, upewnij się, że są dobrze upieczone przed zamrożeniem.
Następnie ułóż naleśniki w stos i pomiędzy każdy naleśnik umieść pergamin. W ten sposób unikniesz sklejania się zamrożonych naleśników.
Na koniec umieść stos naleśników w torebce do zamrażania z możliwością zamknięcia. Możesz też oznaczyć torbę zawartością i datą mrożenia, by się nie pogubić.
Teraz włóż tak przygotowane naleśniki do zamrażarki i gotowe. Tak zapakowane naleśniki powinny nie stracić jakości w zamrażarce do 2 miesięcy.
Jak rozmrozić naleśniki?
Możesz rozmrozić naleśniki na kilka sposobów. Wybierz ten, który najbardziej Ci odpowiada.
Metoda 1: Rozmrażanie naleśników w piekarniku
Użycie piekarnika będzie szybkim sposobem na rozmrożenie naleśników. Podgrzej piekarnik do 180°C i umieść w nim zamrożone naleśniki. Podgrzewaj przez około 10 minut lub do momentu, aż się rozmrożą i będą ciepłe.
Metoda 2: Rozmrażanie naleśników w tosterze
Jest to błyskawiczna metoda. Umieść jeden naleśnik w każdym otworze tostera i podgrzej, aż się rozgrzeje.
Metoda 3: Rozmrażanie naleśników w kuchence mikrofalowej
Umieść 2 naleśniki na talerzu. Mikrofalę ustaw na 100% mocy na 2 minuty. Po tym czasie naleśniki będą rozmrożone, rozgrzane i gotowe do spożycia.